2023年9月より割烹久木田だけで召し上がれる、松阪牛プレミアム「王女の貞」A-5-12番が海外のメディアで注目を集めました。 ニューヨークを拠点とする名門デジタルメディアの Insider取り上げました。 有名シェフ、フェラン・アドリア氏に松阪牛のプライベート試食を...

寒鰆塩麹焼き 慈姑のカステラ カマンベールチーズフライ 長芋金山寺味噌付け

年の瀬も迫り、今年も残りわずかとなりました。 誠に勝手ながら割烹久木田では下記の日程を年末年始の休業期間とさせていただきます。 年内の営業 12月27日まで 新年の営業 1月9日より 休業期間中につきましては、何かとご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます...

★仙禽　雪だるま　しぼりたて活性にごり酒 冬の風物詩として愛される納得の一本です きめ細やかさを感じるシルキーな飲み口となってます

《而今》 而今の魅力は、その旨味とフレッシュさのバランスのとれた味わいに尽きます。 日本酒ファンはもちろん、日本酒ビギナーでさえも虜になってしまうような素晴らしい味わいです。 その名前の由来は、曹洞宗の開祖で福井県に永平寺を開いた道元の言葉「この一瞬を大切に生きる」から取ら...

お造り